Jídelní lístek
| Předkrmy, chuťovky k pivu a vínu | |
|---|---|
| 1. 1ks Nakládaný hermelín s feferonkou a cibulkou, chléb /vege/ (1,3,7) | 109 Kč |
| 2. 150g Světlá tlačenka s cibulí a octem (výroba – řeznictví Svoboda), chléb (1,3) | 104 Kč |
| 3. Opečená chlebová topinka s trhaným masem, barevnou paprikou, jarní cibulkou a jalapeňo jamem, sypaná sýrem (1,3,6) | 139 Kč |
| 4. Namíchaný hovězí tataráček (100g), opečená chlebová topinka (4ks), česnek (1,3,7) | 174 Kč |
| 5. Bramborové lupínky, chipotle a česnekový dip (3,7) | 94 Kč |
| 6. 80g Čerstvě pražené mandle s mořskou solí (8) /vege/ | 94 Kč |
| Polévka | |
| 7. 25dl Poctivá česnečka s brambory, šunkou, krutony a sýrem (1,7,9) | 69 Kč |
| 8. 25dl Polévka dle aktuální denní nabídky | 59 Kč |
| Česká klasika | |
| 9. Smažený sýr gouda, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7) /vege/ | 229 Kč |
| 10. Smažený sedlčanský hermelín, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7) /vege/ | 229 Kč |
| 11. Stripsy z kuřecích prsíček smažené v corn-flakes, opékané baby brambůrky grenaille s máslem a petrželkou, chipotle dip (1,3,7) | 264 Kč |
| 12. Smažený „maxiřízek“ (300g) z vepřového karé, šťouchaný brambor s jarní cibulkou, kyselá okurka (*1,3,7,10) | 284 Kč |
| 13. Plzeňský hovězí guláš na černém pivě, houskový knedlík, čerstvá cibulka (1,3,7) | 214 Kč |
| 14. Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, brusinky, šlehačka (1,3,7,9,10) | 224 Kč |
| Naše speciality | |
| 15. Pečené vepřové přední koleno na černém pivě, hořčice, smetanový křen, beraní roh, chléb (1,3,7,9,10) | 234 Kč |
| 16. 500g Pečená kuřecí křidélka v pikantní marinádě, opečené brambůrky „na bouchačku“, česnekový dip (1,7,10) | 244 Kč |
| 17. 600g BBQ vepřová žebra s kouřovým aroma, restovaná cibulka, beraní roh, chléb (1,3,7,9,10) | 254 Kč |
| 18. Grilovaný filet z norského lososa, šťouchaný brambor s jarní cibulkou, citron, malý zeleninový salátek (4,7) | 294 Kč |
| 19. 1kg párty koktejlové řízečky pro partu (z kuřecích prsíček/z vepřového karé), kyselé okurky, chléb (1,3,7,10) | 890 Kč |
| Masa z grilu | |
| 20. 350g Grilovaný vepřový tomahawk (s.k.) podávaný s grilovanou sezónní zeleninou a baby brambůrky grenaille, česnekový dip (7) | 304 Kč |
| 21. 250g Grilovaný biftek z pravé hovězí svíčkové podávaný s pepřovou omáčkou, opékané baby brambůrky grenaille s máslem a petrželkou (1,7,10) | 379 Kč |
| 22. 200g Grilované medajlonky z pravé hovězí svíčkové podávané na restovaných žampionech s cibulkou, česnekem a tymiánem, sázené vejce, šťouchaný brambor s jarní cibulkou (3,7) | 349 Kč |
| 23. 200g Grilovaná vepřová panenka podávaná s houbovou omáčkou zjemněnou smetanou, smažené bramborové krokety (*1,3,7,9) | 314 Kč |
| 24. 200g Grilované medajlonky z vepřové panenky podávané na zelených fazolových luskách se slaninkou a lupínky česneku, šťouchaný brambor s jarní cibulkou (7) | 314 Kč |
| 25. 200g Grilované kuřecí prsíčko (sous vide) podávané se sýrovo-smetanovou omáčkou, domácí americký brambor (1,7) | 274 Kč |
| 26. 200g Grilované kuřecí prsíčko podávané na restované sezónní zelenince, chipotle dip (7) | 274 Kč |
| Burgery a tortilly | |
| 27. Hovězí cheeseburger – mleté hovězí maso, chipotle majonéza, slaninové chipsy, cheddar, rajče, ledový salát, karamelizovaná cibulka v sezamové bulce, hranolky, tatarská omáčka (1,3,7,9,10) | 264 Kč |
| 28. „Naháč“ burger - mleté hovězí maso, chipotle majonéza, slaninové chipsy, cheddar, rajče, ledový salát, karamelizovaná cibulka, hranolky, tatarská omáčka (3,7,9,10) | 244 Kč |
| 29. Kuřecí burger - smažené kuřecí stripsy v corn-flakes, česnekový dip, římský salát, rajče, kyselá okurka, jalapeňo jam v sezamové bulce, hranolky, chipotle dip (1,3,7,9,10) | 254 Kč |
| 30. Wrap – trhané vepřové maso, cheddar, rajče, ledový salát, česnekový dip balené v pšeničné tortille, smažené bramborové lupínky, tatarská omáčka (1,3,7,10) | 234 Kč |
| 31. Caesar wrap - kuřecí prsíčko, římský salát, opečená slaninka, hoblinky parmazánu, caesar dip v pšeničné tortille, smažené bramborové lupínky, česnekový dip (1,3,7,9) | 244 Kč |
| 32. Sýrová quesadilla (gouda, cheddar, hermelín, kukuřice, jalapeňo jam a BBQ omáčka zapečené v pšeničné tortille), hranolky, chipotle dip (1,3,7) | 224 Kč |
| Saláty | |
| 33. Caesar salát s filírovaným kuřecím prsíčkem (římský salát, krutony, opečená slaninka, caesar dresink s ančovičkami, hoblinky parmezánu) (1,3,4,7,10) | 239 Kč |
| 34. Farmářský salát s filírovanou vepřovou panenkou (mix listových salátků, kukuřice, červené fazole, červená řepa, cheddar, česnekový dip, opečená bagetka (1,3,7) | 259 Kč |
| 35. Míchaný zeleninový salát (-) | 74 Kč |
| 36. Šopský salát s balkánským sýrem (7) | 89 Kč |
| Dětské menu | |
| 37. Stripsy z kuřecích prsíček smažené v corn flakes, hranolky, kečup, čerstvá zeleninka (1,3,7) | 129 Kč |
| 38. Hovězí svíčková pečeně na smetaně, houskový knedlík, šlehačka (1,3,7,9,10) | 129 Kč |
| Dezerty | |
| 39. Palačinka s jahodovým rozvarem, vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou (1,3,7) | 109 Kč |
| 40. Čokoládový fondant (lávový dortík), vanilková zmrzlina, šlehačka (1,3,7,8) | 109 Kč |
| 41. Zmrzlinový pohár s vanilkovou a čokoládovou zmrzlinou, jahodový rozvar, šlehačka (1,3,7) | 99 Kč |
| 42. Vanilková nebo čokoládová zmrzlina (1 kopeček) (3,7) | 32 Kč |
| 43. Churros obalené ve skořici a cukru, horká čokoláda (1,3,7) | 129 Kč |
| 44. Dezert dle denní nabídky (neváhejte a zeptejte se obsluhujícího personálu) | |
| Přílohy | |
| 45. Hranolky | 44 Kč |
| 46. Domácí americké brambory | 44 Kč |
| 47. Krokety (1,3) | 44 Kč |
| 48. Šťouchané brambory s jarní cibulkou (7) | 44 Kč |
| 49. Opékané baby brambůrky grenaille s petrželkou (7) | 44 Kč |
| 50. Dušená jasmínová rýže | 44 Kč |
| 51. Houskový knedlík (1,3,7) | 8 Kč |
| 52. Rozpečená bylinková bagetka (1,3,7) | 40 Kč |
| 53. Chléb (půlkrajíc) (1) | 6 Kč |
| 54. Opečený chléb (půlkrajíc) s česnekem (1) | 8 Kč |
| 55. Zelené fazolové lusky se slaninkou a lupínky česneku (7) | 69 Kč |
| 56. Restovaná sezónní zeleninka (7) | 69 Kč |
| 57. Restované žampiony s cibulkou, česnekem a tymiánem (7) | 69 Kč |
| 58. Sázené vejce (3) | 25 Kč |
| Teplé omáčky | |
| 59. Sýrovo-smetanová omáčka (ze tří druhů sýrů) (1,7) | 54 Kč |
| 60. Omáčka ze zeleného pepře s kapkou brandy (1,7,10) | 54 Kč |
| 61. Houbová omáčka zjemněná smetanou (1,7) | 54 Kč |
| Studené omáčky | |
| 62. Tatarská omáčka (3,7,9,10) | 39 Kč |
| 63. Česnekový dip (7) | 39 Kč |
| 64. Pikantní dip z chipotle papriček (3,7) | 39 Kč |
| 65. Jalapeňo jam (6) | 39 Kč |
| 66. BBQ dip (6) | 39 Kč |
| 67. Smetanový křen (7) | 39 Kč |
| 68. Hořčice (10) | 14 Kč |
| 69. Kečup (9) | 29 Kč |
| Doplňkový prodej | |
| 70. Menu box pro jídla s sebou | 12 Kč |
| 71. Taška | 4 Kč |
Příloha podávaná samostatně je účtována s příplatkem 10 Kč
Za poloviční porci pokrmu je účtováno 70% ceny